Was steckt in einer Pflanze, die seit Jahrhunderten als Heilkraut bekannt ist? Der Beinwell gehört zu den am besten erforschten Arzneipflanzen Europas und bietet einen faszinierenden Einblick in die Welt pflanzlicher Wirkstoffe. In diesem Kurs werden Botanik, Inhaltsstoffe und historische wie aktuelle Verwendungsbereiche des Beinwell vorgestellt und gemeinsam erschlossen. Der Weg vom Rohstoff zur Salbe wird dabei exemplarisch nachvollzogen: Wir erproben, wie eine Beinwellsalbe aus einem Ölauszug mit frischen Pflanzenteilen hergestellt wird und setzten ein Beinwellöl im Kaltauszug an, woraus in einem zweiten Schritt eine Salbe gerührt werden kann. Pflanzenwissen, Nachhaltigkeit und der bewusste Umgang mit natürlichen Ressourcen stehen im Mittelpunkt.

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